Publikationen

Art der Publikation: Monografie

Untersuchung zur quantitativen und qualitativen Sicherung des Berufsnachwuchses im Fleischerhandwerk - Unveröffentlichter Abschlussbericht der gleichnamigen Forschungsstudie

Autor(en):
Retzmann, Th.; Euler, D.; Franke, J.; Heister, M.; Theis, M.; Twardy, M.
Ort(e):
300 S.
Veröffentlichung:
1990
Zitation:
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